Quem disse que preparar pão saudável precisa ser complicado? O pão de liquidificador fit é a opção perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.
Com ingredientes leves e nutritivos, ele é fofinho, saboroso e pode ser servido no café da manhã ou lanche da tarde. O melhor: fica pronto em poucos minutos e não precisa sovar a massa!
Ingredientes
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 2 unidades |
| Leite morno (desnatado ou vegetal) | 1 xícara (chá) |
| Óleo de coco ou azeite | 3 colheres (sopa) |
| Açúcar mascavo ou demerara | 1 colher (sopa) |
| Sal | 1/2 colher (chá) |
| Farinha de aveia | 2 xícaras (chá) |
| Fermento biológico seco | 1 envelope (10 g) |
| Sementes (chia, linhaça ou gergelim) | a gosto |
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo de coco (ou azeite), o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de aveia, mexendo bem.
- Acrescente o fermento biológico e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e polvilhada com aveia.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
- Se desejar, polvilhe sementes por cima da massa antes de assar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar.
Resumo Final
Esse pão de liquidificador fit é a escolha perfeita para quem busca praticidade, sabor e saúde no dia a dia. Ele combina a fofura do pão caseiro com a leveza dos ingredientes funcionais, tornando-se uma ótima opção para acompanhar patês, geleias naturais ou até mesmo o clássico café preto.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, pode usar farinha integral ou de trigo sarraceno.
2. Esse pão pode ser feito sem glúten?
Sim, substitua a farinha de aveia por uma mistura sem glúten pronta.
3. Quanto tempo o pão dura?
Até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
4. Dá para congelar?
Sim, corte em fatias e congele por até 2 meses.
5. Posso bater tudo direto no liquidificador?
Sim, mas é recomendado misturar o fermento manualmente no final para melhor crescimento.
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