Bolo de Fubá Cremoso Que Derrete na Boca

Introdução

O bolo de fubá cremoso é uma receita clássica que conquista pelo sabor e pela textura única. Diferente do bolo tradicional, ele fica macio por fora e bem cremoso por dentro, praticamente derretendo na boca a cada pedaço.

Esse tipo de bolo é perfeito para acompanhar um café fresco, um chá ou até mesmo para servir no lanche da tarde. Além disso, é uma receita simples, feita no liquidificador, que não exige prática na cozinha.

Aprender como fazer bolo de fubá cremoso em casa é uma ótima forma de resgatar sabores caseiros, com ingredientes simples e um preparo rápido que sempre dá certo.

Em resumo

Bolo simples e fácil de fazer
Textura cremosa por dentro
Ideal para café ou lanche
Receita feita no liquidificador

Por que preparar

O bolo de fubá cremoso é perfeito para quem busca uma receita prática e com resultado garantido. Ele não precisa de batedeira, cresce de forma natural e fica com aquela camada cremosa no centro que faz toda a diferença.

Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio de bolos simples do dia a dia, trazendo uma textura diferente e muito mais saborosa.

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal

⏱️ Informações rápidas

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 a 45 minutos
Rendimento: 10 porções

Como fazer bolo de fubá cremoso passo a passo

Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea.
Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo novamente.
Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos.

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Dicas

Não se assuste se o centro do bolo ficar mais baixo após assar, isso é normal e faz parte da textura cremosa.

Evite assar demais para não perder a cremosidade interna.

Faça o teste do palito apenas nas laterais do bolo.

Como servir

O bolo de fubá cremoso deve ser servido em temperatura ambiente ou levemente morno, quando a parte interna ainda está bem macia.

Uma característica muito apreciada do bolo de fubá cremoso é que ele mantém sua textura mesmo depois de frio. Isso faz com que seja uma ótima opção para preparar com antecedência, deixando pronto para servir ao longo do dia.

O sabor fica ainda mais apurado algumas horas após assar, quando os ingredientes se acomodam e a parte cremosa ganha mais destaque.

Por esse motivo, o bolo é ideal tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde, agradando quem gosta de receitas simples, mas com aquele toque especial de comida caseira feita com carinho.

Ele combina muito bem com café preto, café com leite ou chá.

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Conclusão

O bolo de fubá cremoso que derrete na boca é uma receita simples, econômica e perfeita para qualquer momento do dia. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele entrega um resultado surpreendente.

Uma excelente escolha para quem gosta de bolo caseiro com textura diferenciada e muito sabor.