Introdução
O fricassê de frango é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Cremoso, bem temperado e fácil de preparar, ele se tornou presença garantida em muitos almoços de família e jantares especiais, mesmo sendo simples de fazer.
Essa receita combina frango desfiado com um creme suave, geralmente à base de milho e requeijão, resultando em um prato reconfortante e muito saboroso. Além disso, o fricassê de frango agrada diferentes paladares e pode ser servido tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia.
Se você procura uma opção prática, que renda bem e ainda impressione à mesa, aprender como fazer fricassê de frango bem cremoso é uma excelente escolha. A seguir, veja todos os detalhes para acertar no preparo.
Em resumo
- Receita cremosa e muito saborosa
- Fácil de preparar com ingredientes simples
- Ideal para almoço ou jantar
- Combina com arroz e saladas
Sumário
- Por que preparar
- Ingredientes
- Informações rápidas
- Como fazer passo a passo
- Dicas
- Como servir
- Conclusão
- Saiba mais
Por que preparar
O fricassê de frango é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ele utiliza ingredientes acessíveis, rende boas porções e pode ser preparado com antecedência, facilitando a rotina.
Além disso, é um prato versátil, que aceita variações no tempero e nos acompanhamentos, permitindo adaptar a receita conforme o gosto da família.
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado para gratinar
⏱️ Informações rápidas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 15 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
Como fazer fricassê de frango passo a passo
- Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem levemente dourados.
- Acrescente o frango desfiado, misture bem e ajuste o sal e a pimenta.
- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter um creme liso.
- Despeje esse creme sobre o frango e misture bem.
- Transfira para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Enquanto o fricassê de frango gratina, veja também uma opção simples de acompanhamento como o arroz temperado simples, que combina muito bem com pratos cremosos.
Dicas
Para um fricassê de frango ainda mais cremoso, utilize requeijão de boa qualidade. Se desejar, acrescente ervilhas ou palmito para variar o sabor.
Como servir
O fricassê de frango fica perfeito quando servido com arroz branco, batata palha e uma salada fresca. Ele também pode acompanhar legumes cozidos ou arroz integral.
Em dias mais corridos, o prato pode ser preparado com antecedência e apenas aquecido na hora de servir, mantendo sua textura cremosa.
O fricassê de frango também é uma excelente alternativa para reaproveitar frango cozido que sobrou de outras preparações, evitando desperdícios na cozinha.
Essa versatilidade faz com que a receita seja ainda mais prática para o dia a dia, além de permitir pequenas adaptações no tempero conforme o gosto da família.
Com isso, o prato se mantém interessante mesmo quando preparado com frequência, sem perder a cremosidade e o sabor característico.
Conclusão
O fricassê de frango é uma receita prática, saborosa e que agrada toda a família. Com poucos ingredientes e preparo simples, é possível criar um prato reconfortante e cheio de sabor.
Ao incluir essa receita no seu cardápio, você garante refeições mais completas e deliciosas, sem complicação na cozinha.
Saiba mais e continue aprendendo
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