Introdução
O bombom de morango sem açúcar e sem lactose é uma sobremesa perfeita para quem deseja manter uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de comer doce. Com aparência bonita, textura cremosa e sabor marcante, ele conquista tanto quem segue uma rotina saudável quanto quem apenas busca algo diferente.
Essa receita vem ganhando espaço por ser simples de preparar e utilizar ingredientes mais leves, evitando o excesso de açúcar refinado e produtos lácteos tradicionais. O morango, além de naturalmente doce, traz frescor e combina perfeitamente com a cobertura de chocolate sem lactose.
Muitas pessoas acabam recorrendo a doces industrializados no dia a dia, cheios de conservantes e açúcar em excesso. Preparar esse bombom em casa é uma forma mais saudável de matar a vontade de doce, com controle total dos ingredientes.
Além disso, essa sobremesa é ótima para servir em encontros, almoços em família ou até como um lanchinho doce durante a semana.
Em resumo
- Sobremesa saudável e caseira
- Sem açúcar refinado
- Sem lactose
- Cremosa e saborosa
- Fácil de preparar
Sumário
- Por que preparar
- Ingredientes
- Informações rápidas
- Como fazer passo a passo
- Vantagens da receita
- Dicas importantes
- Como servir
- Conclusão
- Saiba mais
Por que preparar
Esse bombom saudável é ideal para quem quer reduzir o consumo de doces tradicionais sem deixar de aproveitar sobremesas.
Ele é leve, refrescante e não causa aquela sensação de peso após comer.
Também é uma ótima opção para pessoas com intolerância à lactose.
Além disso, é muito mais nutritivo que doces industrializados.
Ingredientes
- 12 morangos grandes lavados e secos
- 1 xícara de creme de coco ou creme vegetal sem lactose
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150 g de chocolate sem açúcar e sem lactose
⏱️ Informações rápidas
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de geladeira: 30 minutos
- Rendimento: 12 unidades
Como fazer bombom de morango saudável passo a passo
- Em uma tigela, misture o creme de coco com o adoçante e a baunilha até formar um creme homogêneo.
- Seque bem os morangos para facilitar a cobertura.
- Envolva cada morango com o creme, formando uma camada generosa.
- Leve ao congelador por cerca de 15 minutos para firmar.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Mergulhe os morangos no chocolate derretido até cobrir completamente.
- Coloque sobre papel manteiga e leve à geladeira até endurecer.
- Sirva gelado.
Se você gosta de equilibrar refeições com pratos leves antes da sobremesa, uma ótima opção é preparar algo simples como este peixe grelhado caseiro douradinho e suculento, que combina muito bem com esse bombom saudável.
Vantagens da receita
Essa sobremesa ajuda a controlar o consumo de açúcar no dia a dia.
Por conter frutas, oferece fibras que auxiliam na digestão.
Promove maior saciedade em comparação com doces comuns.
É uma opção mais natural e menos processada.
Ideal para quem busca equilíbrio alimentar.
Dicas importantes
Use morangos bem firmes para facilitar o preparo.
Se quiser um recheio mais espesso, deixe mais tempo no congelador.
Chocolate acima de 70% cacau sem lactose fica excelente.
Você pode polvilhar coco ralado sem açúcar por cima para decorar.
Como servir
Sirva os bombons bem gelados para melhor textura.
São perfeitos como sobremesa após refeições.
Também funcionam como lanche doce saudável.
Podem ser armazenados na geladeira por até dois dias.
Conclusão
O bombom de morango sem açúcar e sem lactose cremoso e irresistível é uma sobremesa prática, bonita e cheia de sabor.
Além de saudável, é fácil de preparar e agrada a todos.
Uma ótima alternativa para quem quer reduzir açúcar sem abrir mão do doce.
Vale muito a pena experimentar.
Saiba mais e continue aprendendo
Peixe grelhado caseiro douradinho e suculento
Alimentação saudável segundo a Organização Mundial da Saúde