Torta de frango com arroz cozido simples e bem recheada

Introdução

No dia a dia corrido, muitas vezes sobra arroz na geladeira e falta ideia do que preparar para o almoço ou jantar. Nessas horas, receitas práticas e bem aproveitadas fazem toda a diferença, principalmente quando conseguem transformar ingredientes simples em uma refeição completa e saborosa.

A torta de frango com arroz cozido surge justamente como essa solução. Ela reaproveita o arroz do dia anterior, combina com frango desfiado e resulta em um prato fácil de preparar, econômico e que agrada toda a família. Além disso, é uma receita versátil, que permite adaptações conforme os ingredientes disponíveis.

Ao longo deste artigo, você vai aprender como preparar essa torta de forma simples, com passo a passo claro e dicas para garantir uma massa macia e um recheio bem temperado. É uma opção perfeita para variar o cardápio sem complicação e aproveitar melhor o que você já tem em casa.

Em resumo

Receita econômica e fácil
Ideal para reaproveitar arroz cozido
Bem recheada e saborosa
Perfeita para almoço ou jantar

Por que preparar

A torta de frango com arroz cozido é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão de uma refeição completa. Ela reúne carboidrato, proteína e sabor em um único prato.

Outro ponto positivo é o reaproveitamento do arroz, que ganha uma nova função na cozinha, evitando desperdício e ajudando a economizar.

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de frango cozido e desfiado
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 cebola picada
Cheiro-verde a gosto
Sal e temperos a gosto

⏱️ Informações rápidas

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

Como fazer torta de frango com arroz cozido passo a passo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o arroz cozido até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento delicadamente.
Acrescente o frango desfiado, a cebola, o cheiro-verde e os temperos.
Misture bem até formar uma massa consistente.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Enquanto a torta assa, veja também: Arroz de forno cremoso com frango

Dicas

Se quiser uma torta ainda mais cremosa, é possível acrescentar um pouco de requeijão ou creme de leite à massa. Queijo ralado também combina muito bem com o frango.

Evite usar arroz muito seco. Se necessário, umedeça levemente com um pouco de leite antes de bater.

Como servir

A torta de frango com arroz cozido pode ser servida quente ou morna, acompanhada de salada verde ou legumes refogados. Ela também funciona muito bem como prato único.

No dia seguinte, basta aquecer no forno ou na frigideira para manter a textura agradável.

Essa torta de frango com arroz cozido também se destaca por ser uma receita extremamente adaptável à rotina da casa. Ela pode ser preparada em dias mais tranquilos e armazenada na geladeira por até dois dias, facilitando a organização das refeições.

Ao aquecer novamente no forno ou na frigideira, a textura se mantém agradável e o sabor continua marcante, o que a torna uma excelente opção para reaproveitar sobras de forma inteligente.

Receitas que você também pode gostar

Conclusão

A torta de frango com arroz cozido é uma solução prática para o dia a dia, especialmente quando há sobras de arroz na geladeira. Fácil de preparar e muito saborosa, ela agrada diferentes paladares.

Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita ajuda a variar o cardápio sem complicação, sendo uma excelente opção para refeições em família.