Carne Moída com Batata Simples e Bem Temperada

Introdução

A carne moída com batata é uma das receitas mais tradicionais da cozinha brasileira. Presente em muitos almoços de família, ela conquista pelo sabor caseiro, pela praticidade e pelo ótimo rendimento, sendo perfeita para o dia a dia.

Com poucos ingredientes e preparo simples, essa combinação se transforma em um prato completo, bem temperado e cheio de sabor. A batata fica macia e absorve o tempero da carne, criando um molho delicioso que combina perfeitamente com arroz branco.

Além de econômica, essa receita é versátil e pode ser adaptada com os temperos que você mais gosta, tornando-se uma opção prática para variar o cardápio sem complicação.

Em resumo

Receita simples e prática
Ingredientes baratos
Sabor caseiro delicioso
Rende bem para a família
Ideal para o almoço do dia a dia

Por que preparar

A carne moída com batata é perfeita para quem busca uma refeição saborosa sem gastar muito. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo não exige muita experiência na cozinha.

Além disso, é uma receita que agrada adultos e crianças, sendo ideal para refeições em família.

Outro ponto positivo é que ela pode ser preparada em maior quantidade e armazenada para outros dias, facilitando a rotina.

Ingredientes

500 g de carne moída
3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo
1 tomate picado
1/2 xícara de água quente
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto

⏱️ Informações rápidas

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

Como fazer carne moída com batata passo a passo

Aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola até dourar levemente.
Adicione o alho e mexa rapidamente.
Coloque a carne moída e refogue até ficar bem soltinha e dourada.
Acrescente o tomate picado e misture bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione as batatas cortadas e mexa para envolver no tempero.
Coloque a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.
Finalize com cheiro-verde e ajuste o sal, se necessário.

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Dicas

Se quiser um molho mais encorpado, acrescente um pouco mais de água e deixe cozinhar por alguns minutos extras, até reduzir.

Você pode adicionar legumes como cenoura em cubos ou ervilha para deixar a receita ainda mais completa.

Para um sabor mais intenso, utilize páprica, cominho ou colorau no tempero.

Como servir

A carne moída com batata fica perfeita servida com arroz branco soltinho e uma salada fresca.

Também combina muito bem com feijão simples ou farofa caseira.

É uma refeição completa e reconfortante para qualquer dia da semana.

Além de prática e econômica, a carne moída com batata é uma daquelas receitas que lembram comida de casa feita com carinho.

O molho que se forma durante o cozimento deixa as batatas macias e cheias de sabor, enquanto a carne absorve bem os temperos, criando um prato equilibrado e muito agradável ao paladar.

É uma ótima opção para os dias mais corridos, quando queremos uma refeição completa sem passar muito tempo na cozinha.

Outra vantagem dessa receita é que ela permite várias adaptações. Você pode acrescentar outros legumes, como cenoura, abobrinha ou vagem, deixando o prato ainda mais nutritivo e colorido.

Também é possível ajustar os temperos conforme o gosto da família, usando ervas frescas ou especiarias suaves. Essas pequenas variações ajudam a manter o cardápio sempre interessante, sem perder a simplicidade da receita original.

Conclusão

A carne moída com batata simples e bem temperada é uma receita prática, econômica e cheia de sabor. Ideal para quem quer preparar um almoço rápido sem abrir mão de uma comida caseira deliciosa.

Com ingredientes acessíveis e preparo fácil, ela se torna uma excelente opção para o dia a dia e pode ser adaptada conforme o gosto da família.

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